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智者 by Heston Blumenthal:自定义大约100条评论

克里斯芬兰
2016年5月25日
我们的评价 
价格审核时 
200
INC增值税(截至5月25日)

一个巨大而非常多功能的高端面包制造商

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规格

水果和坚果分配器: 是的, 计划数量: 68, 是时候制作标准的中等白色面包:3H 5M.

现在从John Lewis购买Sage Impliances的定制面包

走出我见过的面包制造商,Heston模型的Sage肯定会尽力而为地做出不同的事情。在调整面包食谱方面,它为您提供了大量的自由,并且在任何面包制造商上都有迄今为止最深入的控制系统。

自定义面包的钢结面看起来很棒,但机器几乎与台式机一样大,如果空间处于溢价,那么就不会为您的型号。我是面包师控制的忠实粉丝。一个大,清晰,背光屏幕向您展示可用的食谱,您可以选择旋转和点击大型选择旋钮所需的食谱。

创建自己的程序也很简单,也通过面包师的指令书中的清晰表来帮助详细介绍每个烘焙过程'11-13阶段。您只需选择自定义模式,请选择用作基础的配方(例如全换行)然后使用选择旋钮设置每个阶段的时间或温度。您可以创建最多13个自定义配方,手册的背面有几页,您可以在其中记下自己的自定义配方图表。

现在查看我们屡获殊荣的面包制造商

自定义面包配有一个智能的全彩配方书,来自Heston Blumenthal的一些智慧,并在整个食谱中都有面包制作。盒子中有两条桨:用于制作堵塞的固定桨叶,以及面包的可折叠桨。可折叠式桨叶设计成在不再需要时折叠,以便在面包底部留下一个较小的孔。设计也意味着桨不会卡在面包中;在提取桨桨时可以弄得一团糟,这是一款与面包店共同的痛苦。

这在一定程度上工作,因为桨叶从未成为我所做的任何一道的留下。桨孔较大但比正常浅,因此可收缩的设计是合格的成功。

我喜欢定制的大面包的大面包观察窗口和背光烘烤室,这使得易于关注你的大面包的进步。我少敏锐地响起面包制造商在运作期间做出多少噪音;它猛烈地摆动猛烈,并制作了一个球拍。我不相信,在烘焙早晨的大面包时不会醒来。

由于我习惯了,所产生的定制面包的大面积与之完全不同。大多数面包制造商生产均匀的方米士,但是面包的白人大面包是椭圆形的,更像是你在面包店买的那些。它们也是顶部的奇怪形状,各种漩涡和图案。

白面包有一致的纹理,但我发现它对我的口味嗤之以鼻。全麦面包大面包是陌生人的形状,但很可爱;只是正确的密度而不是耐嚼。面包制造商的自动水果分配器不能从机器中取出,因此您必须将您的成分衡量到另一个容器中,并将其倾覆到自定义面包顶部的料斗中。我的干果是在整个面包中分布的最终的,但它最终有点干燥我的味道 - 我更喜欢由此产生的水果面包 Panasonic SD-ZB2512.

如果你想认真对待你的烘焙,那么定制的面包是你的面包制造商;它提供了一系列高级设置,只需更多现金 Panasonic SD-ZB2512。但是,如果你想要的只是为了产生一致的好面包,那么松下的模型是一个更好的赌注。 通过Heston Blumenthal购买Sage:现在来自John Lewis的自定义面包

特征
定时器类型13小时延迟
水果和坚果分配器是的
计划数量68
是时候制作标准的中等白色面包3h 5m
是时候制作标准介质全麦面包3h 32m
自定义烘焙内存九方食谱
附件包括在内面包桨,果酱桨
尺寸(HXWXD)344x399x263mm
重量8kg
电力使用率
支持2.5W
制作白壤峰值729W
用于白色面包的能量0.43kwh.
购买信息
保修单两年rtb.
细节www.sageappliances.co.uk.
零件代码BMM800BS

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