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De'龙岛Maestosa评论:含有眼浇水价格的美味咖啡

维多利亚沃罗斯顿
2019年11月5日
专家评论 Recommended Logo
我们的评价 
价格审核时 
2,625
公司

de'longhi Maestosa提供便利,奢华和精美的咖啡,但价格太高了

凡好 
大量的饮料选择
该应用程序提供了奢侈品选项
经过一些调整生产的咖啡令人印象深刻
cons 
没有牛奶冷却器也没有选择升级它
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对于许多人来说,咖啡用两种方式之一 - 牛奶或没有。然而,对于真正的爱好者,右豆豆,完美的研磨和艰苦的关注细节可能是早晨燃料和早晨稀粥之间的区别。与Maestosa,De'Longhi声称它已经在豆杯咖啡机中创造了最终的终极 - 一个可以在触摸按钮上提供“咖啡馆质量”饮料。

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de'longhi maestosa评论:你需要知道什么

使用5英寸触摸屏,智能手机控制,为您的豆类进行双料斗,并能够定制饮料到您的精确喜好,这是De'Longhi对禁止豆型咖啡机的定义。

如果您喜欢拥有大量牛奶咖啡饮料的想法只是一个纽扣 - 卡布奇诺咖啡,平坦的白色,浓缩咖啡,拿铁咖啡,摩卡和更多 - 那么这可能是你的机器。

事实上,这台机器无法制造出来的咖啡类型。花式一壶滤咖啡吗?没问题。在Maestosa的双胞胎喷口下粘贴一个水壶,它会从新鲜的咖啡中鞭打一个。花冰咖啡?简单的。在MixCarafe中流行冰,按下按钮,让Maestosa休息。热巧克力怎么样?太容易了。

de'longhi maestosa评论:价格与比赛

唯一的捕获 - 它是一个大的人 - 是价格,2,625英镑将Maestosa拿出来。在这个价格下,您可以选择任意数量的高端豆杯竞争对手,如能力的1,400英镑 汝拉S8.

汝拉S8可能只有一个豆料斗,但它是一个全自动的豆杯机,提供广泛的牛奶饮料和通过智能手机应用程序的遥控器。 De'longhi的一个主要加点是,您可以用汝拉的冷静控制范围升级它(价格范围从190英镑到330英镑),因此全天牛奶保持新鲜。这是Maestosa缺乏的升级路径。

然而,如果您愿意更多地努力,那么您应该考虑一个新的手动浓缩咖啡机之一,例如鼠尾草Oracle Touch(2,000英镑)。如果您一直害怕手动浓缩咖啡机,那么您将很高兴听到Oracle有半自动扭曲。你仍然必须手动穿过这个过程,磨削豆子,将它们夯实并将Portafilter扭转到位,但它通过其大型触摸屏来指导您的过程,如果您想要它 - 自动将牛奶蒸煮到完美。您仍然必须手动创建和结合浓缩咖啡和牛奶,但结果明显优于任何豆类到杯子机器。

de'longhi maestosa评论:设计和功能

从远处,De'longhi Maestosa看起来令人印象深刻。铬,光泽黑色,玻璃和塑料的组合使其成为奢华的真正空气。这是一个非常大的机器由任何尺度,但光滑的方形设计意味着它看起来似乎并不像它的尺寸表明。

看起来更近,波纹镀铬塑料看起来有点便宜 - 这在这个价格水平令人失望。玻璃和金属部件也倾向于拾取指纹和污迹,并且当使用蒸汽棒时,整个单元具有趋势,使凝结变得多云。保持机器的唯一方法看起来是在每次使用后擦拭干净。

大型5英寸彩色触摸屏显示器采用中心舞台,一对高度可调喷口在前面板上平滑地滑动。在这些喷口的左侧,有各种配件的连接点。如果您愿意在水壶中手动泡沫,可以单击蒸汽魔杖,添加De'longhi的Lattecrema系统,用于自动牛奶泡沫和一键式牛奶咖啡,或者您可以安装Mixcarafe以制作热巧克力或冰咖啡。 (是的,您必须手动添加冰块。)

双豆料斗在机器的顶部后部找到,每个豆型最多可容纳290克豆。唯一的温和烦恼是,如果Maestosa被挤压在厨房橱柜单元下,您可能需要将机器滑出以填充它们。

按下前面板侧面的小按钮,门摇摆打开。在这里,您可以访问2.1升水箱,并将滴水托盘和插座滑出,为废咖啡渣。除非您希望坐在机器里面的发霉的咖啡渣,否则习惯清洁这些习惯很好,并且De'longhi还建议您打开侧面面板并每月至少清洁一次infuser。它还建议您去除所有各种托盘并真空吸尘器,以去除可能已经通过网夹住的任何杂散咖啡覆盖物。

在其他地方,Maestosa有许多其他小型,重要的功能。首先,能够使用咖啡是一种方便的触感。该过程比使用豆类更细腻,但结果是根本相同的。其次,当水传感器看到罐子运行低时,可以使用弹出侧面的小漏斗来重新填充Maestosa中间酿造。同样,您可以在不必揭示莱特切拉姆系统的情况下装上牛奶。此外,应用程序警告您当豆类容器和水箱运行低时,并在需要清空地面托盘时提醒您。

de'longhi Maestosa评论:易用性

起初,De'longhi Maestosa是一个恐吓的TAD。优雅的设计意味着跳跃者所在的地方并不立即显而易见,如何添加咖啡咖啡,或者可以在水箱上装上水箱。令人困惑的手册只会让事情变得更糟。

然而,通过机器及其各种隔间握住机器和各个隔间,它不需要太长,并且从那时起,使用Maestosa很简单。触摸屏很明亮,清除并快速响应每个产品。选择饮料也很容易,如果你不太了解你的拿铁麦考糕,每个饮料类型的照片都特别有用。

您只需使用屏幕箭头滚动选项,然后点击图片以选择饮品。或者您可以通过按下加号符号来个性化每种饮料 - 这就是事情变得有趣的地方。

从此屏幕,您可以选择各种选项,例如漏斗来自豆类来自所需的“香气”,尽管这应该真正被称为强度,因为它控制使用了多少咖啡。也可以设置咖啡的温度,你想要多少,你想要喝酒的烦恼。

您还可以从应用程序中做出这些选择,并将您的首选项保存到您的个人资料中,同步手机和机器上的设置。此外,如果您在每次饮用概况上点击“我的”按钮,您还可以准确编程咖啡和牛奶的分配量,并保存结果。

应用程序的布局类似于屏幕显示,这使得从一个易于切换到另一个。要饮用饮料,请按下按钮或通过点击其图片进行自定义每个饮料并调整各种选项。某些类型的饮料,您可以同时制作两个,因为机器可以远程控制,您可以在晚上留下一个杯子,并在您躺在床上的时候,早上第一件咖啡。换句话说,豪华峰。

这里只有一个问题:Lattecrema系统不会冷却牛奶。这意味着在前一天晚上在容器中放入容器中的牛奶是不明智的,除非你觉得一个酸,笨拙的卡布奇诺咖啡。你不能远远地使用碾磨咖啡。要做后者,您需要选择磨咖啡作为源,每次添加单个度量,然后进行选择。

尽管缺乏内置的寒冷,但莱特切拉姆和Mixcarafe系统仍然良好。 Mixcarafe可用于搅拌热巧克力,并使用各种附件用于冷啤酒的闪光冰。这些食谱可能是一点点的 - 考虑到你可以在微波炉中制作热巧克力并不总是值得努力 - 但这是一个很好的补充。结果确实非常好。

LatteCrema系统每次都会产生完美的蒸牛奶,并提供了大量的控制,对您想要的卡布奇诺有多少泡沫。唯一的问题是,分配的牛奶量由时间而不是毫升。这意味着在上下文中很少,并且是机器的一部分,这是最多调整和实验的机器。而且,正如我之前提到的那样,这是一个羞耻的系统在立文中不能冷冻,只要这台机器的成本就有多少。

de'longhi maestosa评论:性能

然而,最重要的部分是Maestosa的咖啡制作技巧,并在这方面令人印象深刻。无论是磨咖啡,咖啡杯还是非常最好的手工烘烤,Maestosa都可以用实际零努力击倒一杯优质咖啡。牛奶很好地蒸熟,具有合理丰富,蓬松的质地,这可能难以手动创造,结果与我们品尝到任何豆类机器时一样好。在手动浓缩咖啡机上,牛奶与蒸汽魔杖上的蒸汽棒也可能持续丝滑和奶油,但它不是一百万英里。

如果你是那些非常好的人之一,那么,我们建议我们在明智地调整设置,这是这台机器的关键优势之一。我花了几个小时将Maestosa的结果直接与Sage的599英镑的Barista Pro相提并论,并且豆类机器的情况经常如此,所以让Maestosa生产出在附近的任何地方产生了普通的努力味道和纹理的深度,但努力确实在最后退还。

鉴于浓缩咖啡的顶级拍摄是大多数牛奶咖啡的基岩,这就是我专注于我们所有的努力。在默认设置下,Maestosa产生了触摸水的镜头,缺乏力量和身体。拨打芳香设定到最大的改进问题,很容易解决原因:称重地面托盘中的湿冰筒显示,与最小香气设置相比,机器使用两倍的咖啡量的两倍。

然而,浓缩咖啡的镜头仍然没有与手动机器相提并论,进一步调查显示这是因为Maestosa只是使用过多的水。我们选择来自Clifton Coffee Company的豆类围绕2:1提取率:即,您想要使用18克咖啡来制作大约36克的浓缩咖啡。即使Maestosa的芳香设置为最大值,拨打到最小的数量设置,我们估计它使用左右3:1。

授予,3:1比率仍然是意大利浓咖啡的标准比,但来自当前英国焙烧器的大多数浓缩咖啡混合推荐2:1作为起点。这就是你在咖啡的酸,甜味和苦味的笔记之间完美的平衡点。如果您希望Maestosa提供,那么有一个简单的解决方案:达到一组秤,并使用机器“我的”定制选项来定制咖啡的确切数量。

我也想知道缺乏味道是否部分是因为浓缩咖啡正在超越太快 - 通常是粗磨的标志 - 所以我开始在“设置”菜单中拨打研磨尺寸。直到我选择非常最好的两个研磨尺寸,浓缩咖啡开始通过厚厚的,流动的蜂蜜,酿造时间从大约12秒到20多到20秒 - 更接近得出所需的理想时间咖啡的所有味道。

所有这些调整的结果?浓缩咖啡,浓郁的克雷玛和丰富的平衡风味。它终于越来越靠近我从手动机器制作的镜头的斑点的复杂性和景深。

最后一个警告词:如果你发现自己渴望一杯浓咖啡,那么不要诱惑将数量设置曲线到最大,期待着结果很大。在我们的测试中,增加最低限度的浓缩咖啡数量设置并没有增加所用的地面咖啡量 - 机器使用大约11g到12克咖啡,每次射击都有任何设置。

例如,将数量设置为最大值,并且您将获得120毫升的水,过度表达的“浓缩咖啡”。倒入牛奶的顶部,坦率地倒了一下,你有一杯饮料比浓咖啡饮料更接近过滤咖啡。如果你真的,真的想要(或需要)一个四重浓缩咖啡击中,然后拨打正确的设置,简单地连续制作几张双射击。

de'longhi maestosa评论:判决

当咖啡机的成本和二手车一样多时,它需要做一些非常特别的东西值得推荐 - 而Maestosa肯定是特别的,而且它从完美中很长的路。

让我们从糟糕的点开始:没有牛奶冷却器,也没有选择一个升级它,所以你可能必须每天服用几次清洁玻璃水瓶,具体取决于你将制作多少咖啡。

这也是一个令人失望的是,咖啡质量仍然不如仔细调整和尊重控制的手动机器,不到3个价格。当然,Maestosa比我们所经过的任何测试更接近(特别是一旦你花了一些时间摆弄了设置),而且在理想的世界中,我宁愿不必在我们的时候花那么尼斯花费3,000英镑的最佳部分。

那就说,如果你是那些只爱的人之一,他只喜欢砍和不同的混合物和类型的咖啡,但真的无法与手动机器的麻烦处理,那么Maestosa可能只是为你的机器。是的,只是为了清楚,我有信心它会敲六个主要的高街咖啡馆链,即使你只使用半体积超市咖啡豆。

即使您是一款手动浓缩咖啡机转换,谁只想要一台可以制作一款咖啡的自动机器,当没有时间进行手动麻烦,然后抓住那个信用卡和一袋最好的豆子,你可以握住你的手。你可能只是在Maestosa能够的东西中感到惊讶。

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