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Sage Bambino Plus SES500BSS评论:手动浓缩咖啡,自动扭曲

Sasha Muller.
2021年2月5日
专家评论 Recommended Logo
我们的评价 
价格审核时 
399
公司

手动浓缩咖啡初学者的一款很棒的机器,但敏锐的业余爱好者将渴望更多控制

凡好 
紧凑且易于使用
始终如一的体面浓缩咖啡
自动牛奶泡沫效果辉煌
cons 
不便宜
没有手动蒸旋钮
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对于我们许多人来说,没有咖啡的早晨是一个忘记的。但是,如果你拒绝唤醒任何少于新鲜浓缩咖啡和手工制作的平等的东西,那么你的敌人 - 用手动浓缩咖啡机制作顶级咖啡是不能匆忙的东西。 Sage有一个解决方案:Bambino Plus,手动浓缩咖啡机,具有半自动扭曲。

Sage Bambino Plus SES500BS评论:您需要知道的内容

Bambino的关键技巧是它的牛奶泡沫技术。虽然大多数手动机器期望您弄脏自己的牛奶 - 但不一定会让您可以轻松获得最佳结果 - Bambino Plus包括Sage的自动牛奶。按下一个按钮,它提供近乎完美的热牛奶,蓬松的微泡沫塑料,就像你在最好的咖啡店一样。

虽然你仍然在良好的研磨机中刚刚获得了优质的咖啡豆的最佳结果,但Bambino Plus将与磨碎的预咖啡一起使用 - 供应的双壁过滤器篮非常适合超市咖啡。如果你想节省时间,但仍然渴望手动浓缩咖啡机的动手仪式,这是你的机器。当时间来尝试真正的好东西时,Bambino Plus不会羞辱自己 - 即使它不会满足Pricier机器的黑色魔力。对于这种钱,这就是你可以问的一切。 

Sage Bambino Plus SES500BSS评论:价格与竞争

由于我们首次审查了Bambino Plus,因此价格显着波动。它在一段时间内降低了199英镑,但大流行中,对咖啡机的巨大需求已经看到它击中了它的RRP约为399英镑。现在将它放在非常密切的争论中,我们的次级最受欢迎的500英镑 Gaggia Classic(399英镑)。随着Gaggia的价格持有公司,它的价值比以往任何时候都更好。  

然而,选择Bambino Plus和Classic之间的选择不能更容易。在哪里班诺加加指令,有用的配件和易用性使其成为初学者的非常明智的购买,Gaggia Classic是一种更强大,功利主义的机器,可以 - 只要有点努力 - 产生更好的浓缩咖啡品质。如果您想从最佳的咖啡豆中解锁最好的口味,经典就是迄今为止更好的机器。 

Sage家族中的其他型号也获得了类似的价格徒步旅行。如果您真的喜欢手动浓缩咖啡机的想法,带有内置研磨机, 圣人的Barista Express 仍然非常值得考虑。在大流行之前,它零售价约为400英镑,但自从回到550英镑的价格以来。如果你不喜欢单独的咖啡机和研磨机的想法,或者确实在厨房里没有足够的空间,那么这是一个不错的选择。 

Sage Bambino Plus SES500BSS评论:功能和设计

Bambino Plus是一款英俊的小机器。它高310毫米,因为它只有195毫米宽,深320毫米,不在厨房工作台上占用了很多空间。不锈钢曲线在侧面侧面讽刺,顶部的脊状表面不仅仅是看起来自然,它轻轻地加热,以保持咖啡杯温暖。

在后部,容易且牢固地牢固地牢固地稳定到位。与某些要求从上面插入罐的机器不同,Sage的设计从底部铰接,因此您可以在不必从厨房柜下滑出机器的情况下删除和重新填充它。这是较小的厨房的巨大帮助。

有一个hefty-fatel portafilter(这是咖啡咖啡的地方),与其竞争对手不同,Sage与不锈钢牛奶水壶,咖啡篡改和自己的“剃刀”工具捆绑了Bambino Plus,可以测量咖啡多少咖啡使用,所以您不需要溅出配件。看到作为标准提供的水过滤器也很好。这个槽进入水箱的底部,确保你的浓缩咖啡是无缝隙的。

虽然我们的审核样品仅提供双壁滤篮,但是几个读者已接触以来,以便通知我,Sage现在正在为单人和双射击尺寸提供单壁和双壁过滤器。这是一个非常棒的消息。 

让我解释一下:双壁篮(也称为加压篮)非常适合在几周和几个月的地下咖啡中获得最大的味道,而不是几分钟。金属的第二壁,因此名称增加了篮子里的压力,使得可以从最佳的咖啡中味道和克雷玛进行味道和克雷玛。然而,单壁篮完全依赖于咖啡的新鲜度,正确的研磨和恰好的夯实量,以在篮子里面造成完美的压力。他们可以用良好的新鲜咖啡给出更好的结果,但如果您想在时间后的最佳结果时,您需要无情地保持一致。

Sage Bambino Plus SES500BSS评论:易用性和咖啡质量

无论您选择哪个,使用Bambino Plus都不能更加简单。前面的三个大圆形按钮允许您选择单次射击,双击或开始蒸蒸函数,两个较小的按钮调节牛奶温度和泡沫量。有珍贵的小等待,其中:机器很好地在突出一个前按钮后几秒钟才能唤醒它。

在其默认设置中,Bambino Plus'提供单个30ml浓缩咖啡或60ml双浓缩咖啡,但很容易调整它们的偏好。有一个杯子和两个杯子双壁滤板包括标准,单杯篮子持有高达10克的地面咖啡,两杯高达19g,所以它很容易得到咖啡的品尝你想要它。

事实上,这是绝对初学者的一个很棒的机器。即使您没有准确的尺度手,提供的剃刀工具也意味着您可以将咖啡倒入篮子中并旋转工具以检查您是否有适当的金额。然后用供应的篡改按咖啡,检查篡改周围的金属环是否推动篮子的唇部下方 - 如果没有,那么你就有太多的咖啡;如果它在内部深处消失,你太少了。

在我的测试中,我在使用带18克新鲜的咖啡的双杯篮子进行了安顿下来,并编程了单一浓缩咖啡按钮,以提供约38克(或毫升)的咖啡。我从似乎推荐的大多数咖啡烘烤都推荐了大约2:1的提取率,这与Bambino Plus一定很好地工作:它在恰到好处的温度下为一个体面的浓缩咖啡提供了平衡的风味和有吸引力的Crema。 。它绝不是我所拥有的最好的 - 它缺乏奖金机器的身体和复杂性 - 但它一直很体现。 

牛奶泡沫塑料的特征将是大多数人节目的明星。用牛奶填充水罐,确保它坐在温度传感器的顶部,单个按钮按下按钮采用此过程。几分钟就是在顶部的奇妙乳脂状微块创造出完美的蒸牛奶。是的,只需按下按钮即可开始手动执行它,但自动结果非常好,它真的不值得。正如您可以在三个温度设置之间选择,并且三个级别的“泡沫”,它不太可能让您无法拿到牛奶。

结合两者,你可以放在一个简单的高超卡布奇诺咖啡,平坦的白色或拿铁咖啡,最小的麻烦。即使使用超市咖啡,您将能够获得合理的结果。提供的双壁过滤器篮尽可能做出最大的咖啡,并帮助生产出色的Crema。然而,裂缝打开真正的好东西,单墙过滤器是必须的:你需要仔细磨练研磨尺寸和剂量(你投入多少咖啡),但得到那些权利,结果很棒钱。 

Sage Bambino Plus SES500BSS评论:清洁

在前面,大滴漏捕获了大部分溢出和滴水 - 我最说的是,因为蒸汽魔杖的自我清洁程序确实往往会飞溅一点 - 但它很容易去除和清洁。如果您不想每一次使用它,那么一点红色指示灯漂浮在需要清空时发出警告。

除垢是你不必经常这样做的程序之一,但如果像我一样,通常会给你为用户手册争抢争抢,那么Bambino就有一个可爱的伎俩。卸下坦克,内部印刷图案清洁说明。

另一个整洁的触摸是,Sage已经隐藏了坦克下方的小针刺工具,如果喷嘴被阻塞,可以使用它来清洁蒸汽棒。在我的经验中,当我离开机器未使用一周左右时,这只发生了一次。

Sage Bambino Plus SES500BS评论:判决

咖啡鉴赏家将在像Bambino Plus这样的机器上嘲笑。不可否认,这不是我们为已经磨练了他们在更便宜的全手动机器技能的人推荐的人。但是,就像其高端触控模型带来了手工浓缩卓越的卓越效果,因为在经验丰富的家用咖啡师的覆盖范围内,贤者现在想鼓励每个人接受手动浓缩咖啡暴跌。

关键的吸引力是,与大多数完整的手动浓缩咖啡机不同,令人惊讶地难以与Bambino Plus制作糟糕的咖啡。附带的配件和清晰的指示揭示了咖啡制作过程,自动牛奶泡沫不仅仅是一个时间储蓄,它的工作原理很棒。如果你想把你的第一步进入适当的浓缩咖啡的世界,这是一个卓越的开始。

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